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小炒馒头丁的做法
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小炒馒头丁怎么做好吃

食客"馋嘴猫儿宝宝",看到大家都在说小炒馒头丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馒头:1个、鸡蛋:2个、黄瓜:1根、西式火腿:100克、胡萝卜:1根、盐:1/2茶勺、生抽:1茶勺、胡椒粉:1茶勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    馒头、黄瓜、胡萝卜、西式火腿分别切成丁,鸡蛋打散;

  • 2

    蛋液里放入1半份量的盐拌匀;

  • 3

    把馒头丁放入蛋液里拌匀,使馒头丁全部裹上鸡蛋液;

  • 4

    热锅入油,油温后放入馒头丁翻炒,炒至表面蛋液凝结变金黄色盛起;

  • 5

    另起油锅放入黄瓜、胡萝卜、西式火腿煸炒;

  • 6

    加入其余调料炒匀后即可。