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凉拌梅豆角的做法
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凉拌梅豆角怎么做好吃

食客"银|魂",看到大家都在说凉拌梅豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角:适量、玉米粒:适量、火腿:适量、盐:少许、鸡精:少许、香油:少许、:少许、蒜末:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅豆角清洗后切宽丝,火腿切条;

  • 2

    切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上,要等豆角完全变色(豆角中含有皂素,如果烹饪时间不足,容易引起食物中毒!!),捞出后过凉水;

  • 3

    将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起,放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。