您的位置:家常菜>菜谱大全 > 米包子
米包子的做法
4颗星  32460

米包子怎么做好吃

食客"饶玲英",看到大家都在说米包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:糯米饭:1小碗、火腿:2根、鸡蛋:1个、葱花:适量、盐:适量、榨菜:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打入碗中,用筷子打散。榨菜和火腿切小丁,切的越小越好。

  • 2

    锅中放少许油,油热后放葱花爆香。边倒蛋液,边用筷子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎块小,会更漂亮。鸡蛋炒碎后,把火腿丁和榨菜丁倒进锅里。翻炒几下,放少许盐调下味,包子馅就做好了。

  • 3

    板子上铺一块保鲜膜,取一小块糯米饭放到保鲜膜上。手蘸水,将取出的糯米饭按成圆饼状。中间放上馅,用量约为糯米饼的1/

  • 2

    馅料放多了不容易被糯米饼包住。

  • 4

    将保鲜膜四边兜起来。左右攥紧保鲜膜的收口,右手一边拧,一边用手将米饭往上赶,团成包子形状。打开保鲜膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是热的就可以直接吃了。