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麻辣牛筋的做法
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麻辣牛筋怎么做好吃

食客"mia.m",看到大家都在说麻辣牛筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:煮软牛筋400公克,牛高汤3500cc,鸭血1块,鲜香菇4朵,豆腐1块,蒜苗丝适量,麻辣锅底2大匙,盐少许

口味:麻辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一汤锅倒入牛高汤后,放入市售麻辣锅底,将汤汁煮开后再放入牛筋以小火煮20分钟。

  • 2

    再加入鸭血、鲜香菇、豆腐于作法1中,以小火煮10分钟。

  • 3

    起锅前加入盐调味,并洒上蒜苗丝即可。