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土豆炸酱面的做法
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土豆炸酱面怎么做好吃

食客"qfle3101",看到大家都在说土豆炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带肥猪肉土豆,面,六月鲜豆瓣酱,葱,,蒜,食用油,料酒,白糖,鸡精

主要做法:

操作步骤

    1.带肥的猪肉洗净切成小丁,土豆洗净去皮切小丁,葱姜蒜切成末

    2.一大勺六月鲜豆瓣酱加小半碗水调匀备用

    3.烧中放油烧热,把葱姜蒜末煸香

    4.放猪肉丁不断翻炒,至肥肉中的油煸出,倒入少许料酒

    5.放土豆丁下去煸炒至边缘透明

    6.将步骤2倒入锅中,不断翻炒5分钟

    7.倒入小半碗清水,加一勺白糖,盖焖煮5分钟左右,调入鸡精翻炒均匀,土豆炸酱即成

    8.锅里放半锅水烧开,把面条放进去煮熟后捞出装碗里,放一大勺土豆炸酱拌匀即可开动啦