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凉面的做法
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凉面怎么做好吃

食客"夕阳下晒太阳",看到大家都在说凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:碱水凉面、葱花、咸萝卜干、豆芽、火腿黄瓜、蒜蓉、香麻油、胡椒粉花椒油、熟白芝麻、芝麻酱、辣椒粉、、生抽

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁。

  • 2

    绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜,火腿肠切细丝。凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽,黄瓜丝,火腿肠丝,淋上步骤1调好的料汁,撒上咸萝卜丁碎,葱花,吃之前拌匀即可。