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西湖莼菜汤的做法
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西湖莼菜汤怎么做好吃

食客"dickixu",看到大家都在说西湖莼菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西湖莼菜火腿肉、豆腐、鸡汤、盐、鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。

  • 2

    把火腿肉切成小丁。

  • 3

    先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。

  • 4

    放入鸡汤,大火煮开。

  • 5

    放入豆腐,继续大火煮开。

  • 6

    大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以,半分钟就好了,煮老了就好吃了哈!放入鸡精和一点盐(因为火腿是咸的)。