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豌豆糯米饭的做法
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豌豆糯米饭怎么做好吃

食客"-Rachel_Cho",看到大家都在说豌豆糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆:200g、糯米:300g、火腿:60g、冬笋:一根、:两片、蒜:两颗、肥肉:适量、油:适量、盐:一勺、胡椒:适量、酒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米喜欢吃软一些的可以先泡几小时,但泡过水的煮的时候就少放水

  • 2

    火腿清洗后,切成长1cm的细条,不太喜欢火腿味的同学可以先焯水冬笋剥壳洗净切小方丁豌豆洗净(新鲜豌豆更好,冷冻的也够好吃了)姜切两片,蒜切碎减肥的同学可以省掉肥肉,但是有肥肉的确香比较多

  • 3

    加适量油热锅,姜蒜稍微炒出香味,丢入肥肉,稍微逼出一点油先后下入火腿,冬笋,豌豆(冬笋入锅不要立刻翻炒,不然会涩口……)加酒稍微焖下下就出锅

  • 4

    将糯米与炒好的材料加盐,胡椒,搅拌好放入电饭锅,加适量水,就等电饭煲滴你了不过可以选择再加热一下,有点焦焦的会更赞