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茭白火腿的做法
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茭白火腿怎么做好吃

食客"jmsjp",看到大家都在说茭白火腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白:3-4根、双汇王中王火腿肠:2根、尖椒:1根、红色的干辣椒:4根、葱、蒜

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里下油,待油锅烧热后,放入蒜末,爆香下入切好的干辣椒段,稍微翻炒一下

  • 2

    倒入火腿肠,也是稍微翻炒一下

  • 3

    倒入茭白,跟火腿一起翻炒均匀然后加入两勺生抽,两勺黑米酒(这里可以替换成料酒,红酒都行,勺子就是调羹),按个人口味加入少许糖,翻炒一会儿之后盖上锅盖,小火焖3-5分钟

  • 4

    揭开锅盖,待锅里汤汁都收了之后,撒入葱末,稍微翻炒一下即可起锅。哦,记得放盐。。⊙﹏⊙也是根据个人口味了,因为两勺生抽比较咸了,盐加一点就好了~

  • 5

    尖椒和糖,大家凭个人口味加入即可。火腿肠可以换成里脊肉。