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酱烧牛筋的做法
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酱烧牛筋怎么做好吃

食客"Shake166",看到大家都在说酱烧牛筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛筋(生),红椒,大葱,老,烤肉酱,盐,料酒

主要做法:

操作步骤

    1.清水放少许姜片,将生牛筋焯一下捞出。

    2.焯好的牛筋放足够的清水,放姜片、料酒,煮熟,用锅子也好,我用的是高压锅比较快。

    3.捞出煮熟的牛筋。

    4.汤汁分开盛出来。

    5.大葱切段,葱白跟葱绿分开,红椒切薄片。

    6.锅中放少许油,放入葱白爆香

    7.放入煮熟的牛筋

    8.放适量烤肉酱、盐伴炒

    9.倒入少许煮牛筋剩的汤汁

    10.放入红椒、葱绿部分

    11.适当翻炒即可