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上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜怎么做好吃

食客"洛潇潇lingluo",看到大家都在说上汤娃娃菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:娃娃菜:3棵、皮蛋:1个、火腿肠:1支、浓汤宝(老母鸡浓汤味):1块、蒜瓣:5片、盐:适量、油:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    皮蛋,火腿肠切丁,蒜瓣切片,娃娃菜从根部切成均等的四份。

  • 2

    汤锅加入热水,水开后将娃娃菜整齐的放入锅中,煮至娃娃菜稍软。

  • 3

    炒锅中加少量油,下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁,火腿肠丁一起下锅,加一碗水,将浓汤宝放入,使其融化。

  • 4

    将汤锅中的娃娃菜取出,整齐放入炒锅中的汤料中,煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出,整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡,浇到娃娃菜上即可。