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芙蓉蛋汤的做法
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芙蓉蛋汤怎么做好吃

食客"秦媛",看到大家都在说芙蓉蛋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇鸡蛋火腿虾仁

操作步骤 反馈

  • 1

    将火腿切丝,将鸡蛋放入小碗中打散,香菇切成丝以后抄水

  • 2

    将炒锅中放入少许的油,将葱姜丝放入锅中爆香,然后放入虾仁和香菇丝略炒

  • 3

    锅中放入适量的水烧开,放盐调味,放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌几下,让鸡蛋成芙蓉状,最后放入胡椒粉,味精和香油调味。

  • 4

    用水淀粉勾欠,欠要适量,不能太厚,太厚的话将会影响汤的口感。