葱烧牛筋怎么做好吃
食客"看到大家都在说葱烧牛筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
1.发好的牛筋用水过凉,改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。
2.用毛汤将牛筋出两次水,浸上。
3.锅上火入油,京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤,加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉,下入牛筋(沥净水),改用小火烧至筋糯,尝好味,用水淀粉勾芡,下入京葱段,推匀出锅即成。
食客"看到大家都在说葱烧牛筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1.发好的牛筋用水过凉,改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。
2.用毛汤将牛筋出两次水,浸上。
3.锅上火入油,京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤,加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉,下入牛筋(沥净水),改用小火烧至筋糯,尝好味,用水淀粉勾芡,下入京葱段,推匀出锅即成。