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黄金早餐——芝士厚蛋烧的做法
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黄金早餐——芝士厚蛋烧怎么做好吃

食客"孙建夫",看到大家都在说黄金早餐——芝士厚蛋烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋:3个、火腿:适量、芝士:2片、葱:适量、盐:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好食材备用

  • 2

    葱,火腿切小丁

  • 3

    鸡蛋打散,在蛋液中加入2勺纯净水,继续搅拌均匀。加入切好的葱,火腿丁,加入少许盐均匀搅拌。

  • 4

    将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开,小火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层芝士丁

  • 5

    从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到上边

  • 6

    在锅里少刷一点油,再倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,撒一层芝士丁,然后将堆在一边的第一个蛋卷继续从上端慢慢向下端卷起。

  • 7

    按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,撒芝士粒,再次卷起,出锅,最后卷好的蛋皮,切块装盘即可。