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大救驾的做法
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大救驾怎么做好吃

食客"太后驾到",看到大家都在说大救驾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饵块、鲜肉、火腿鸡蛋冬菇、泡辣椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    在北京的云南特产店可以买到。

  • 2

    拆开后先用水泡一泡。

  • 3

    准备好肉馅、腌菜、火腿切丁、西红柿、鸡蛋等

  • 4

    鸡蛋打散后加入料酒,清水搅匀。锅烧热,倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋炒熟,并用铲子在锅中把鸡蛋切成小块。把饵块放入锅中过油炒1分钟左右后,盛出。锅中再倒入一些油,待油6成热时,放入西红柿炒软,加入白菜炒软后,加入糟辣椒炒香。倒回饵块,放入菠菜加入盐和生抽,翻炒均匀后,最后加入炒好的鸡蛋即可。