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四色炒饭的做法
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四色炒饭怎么做好吃

食客"Ronia岳",看到大家都在说四色炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭(隔夜饭 水分少)、鸡蛋火腿肠、莴笋 (或者蒜薹 芹菜)、植物油、盐、葱

主要做法:

操作步骤 反馈

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    鸡蛋加少许盐打散,火腿肠和莴笋切成黄豆大小的丁,葱切末,隔夜饭打散。锅中倒入植物油,油温热了以后倒入蛋液(油温千万不能太热),用筷子搅动,慢慢的就会凝成小粒的鸡蛋,不是大块哦!全部成熟以后就可以盛出来锅中倒入植物油,放入葱末呛锅,然后放入莴笋丁,火腿肠,爆香以后放入米饭,炒散,加盐,最后放入鸡蛋,炒匀,美味的四色炒饭就出锅咯!