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牛筋煲的做法
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牛筋煲怎么做好吃

食客"黄尾ufzt灰",看到大家都在说牛筋煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛筋100克,火腿片,红枣六粒去核甘笋,,少量上汤,蚝油,生抽,糖,盐,酒备适量,生粉,老抽,麻油,味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用;

  • 2

    下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。