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西葫芦菜丝饼的做法
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西葫芦菜丝饼怎么做好吃

食客"ghy1018",看到大家都在说西葫芦菜丝饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:两大碗、鸡蛋:两个、西葫芦:一个、胡萝卜:半个、金锣火腿肠:两根、盐:适量、鸡精:适量、葱花:一小把

操作步骤 反馈

  • 1

    先将西葫芦和胡萝卜用切丝器切成丝状。葱切成葱花备用。火腿肠切成圆片状。鸡蛋打均匀。

  • 2

    在洗干净的盆内,倒入两碗面粉后,加入西葫芦丝、胡萝卜丝、葱花、火腿片、鸡蛋。

  • 3

    加入盐、鸡精、一杯水(水不能放很多哦,要不然会稀),拌均匀。

  • 4

    将电饼铛插电烧热后,倒入少量油(花生油或者橄榄油什么都行),油开后,将拌好的菜丝均匀的铺在铛面上,待煎成金黄色后,翻个,煎另外一面,直到煎成金黄色为止。

  • 5

    将煎好的菜丝饼切成大约5*10公分的长方形,装盘,就开吃啦!