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蛋皮白菜心的做法
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蛋皮白菜心怎么做好吃

食客"裴金华",看到大家都在说蛋皮白菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜心:一个、鸡蛋:2枚、火腿肠:一根、蒜瓣:5-6个、盐:适量、鸡精:少许、米:适量、味极鲜酱油:少许、香油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将2个鸡蛋打散加少许盐搅匀,炒锅加热加入适量的食用油抹匀锅面,将蛋液倒入其中,慢慢晃动,煎成蛋皮。晾凉后切丝待用

  • 2

    将大白菜心切成丝,火腿切丝,蒜瓣捣成蒜泥,加入盐,味极鲜酱油,鸡精,米醋,香油拌匀后再放入蛋皮丝稍稍拌一下,一道爽口的凉拌菜就出笼了