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浇汁豆腐的做法
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浇汁豆腐怎么做好吃

食客"雨过,天晴",看到大家都在说浇汁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐胡萝卜洋葱青椒香菇火腿番茄酱、耗油、盐、鸡精、黑胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇泡软,和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁

  • 2

    豆腐切片,煎至两面金黄

  • 3

    煎豆腐的油都倒掉,留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合,小火炒一下

  • 4

    放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜,炒散

  • 5

    兑水,放盐、黑胡椒煮开

  • 6

    放入豆腐,大火煮开,转小火焖到豆腐入味,大约三分钟

  • 7

    豆腐盛出

  • 8

    剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精、香油提香

  • 9

    汤汁浇在豆腐上即可