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芹菜鸡蛋摊摊的做法
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芹菜鸡蛋摊摊怎么做好吃

食客"李棉",看到大家都在说芹菜鸡蛋摊摊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜:一小把、鸡蛋:2-3个、火腿:一小块、盐:适量、油:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜择叶,也可以不择,撒点盐在水里泡几分钟,用刷子刷干净啊,芹菜的生长环境可是不太干净滴

  • 2

    打2-3个鸡蛋,两人吃的话仨鸡蛋足够了。

  • 3

    芹菜洗干净切小丁

  • 4

    芹菜丁拌在鸡蛋液里。记得在这一步里加盐,不然摊熟了再加就晚了

  • 5

    喜欢吃火腿的话切点火腿丁在里面也是不错的选择

  • 6

    平底锅热好了放油,热锅凉油混合液直接下锅,小火摊平了就好了,记得用小火,火大了容易糊。稍稍凝固了就可以翻面了。喜欢吃碎的可以捣碎了炒

  • 7

    噔噔噔出锅!就馒头吃最好吃了,嘴刁的老公也说好吃,称这是他喜欢的味,你妹,姐做的别的菜你就不喜欢了?

  • 8

    吃完后记得刷盘子刷锅