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金裹银蛋炒饭的做法
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金裹银蛋炒饭怎么做好吃

食客"althous",看到大家都在说金裹银蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冷饭:一碗、鸡蛋黄:4个、虾仁:少许、火腿:少许、玉米粒、青豆粒、胡萝卜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅冷油,将油滑锅(整个锅),少许油留锅底,放入冷饭炒,用勺背压散

  • 2

    放入打碎的鸡蛋黄,迅速翻炒,直至金色全裹在米粒上,炒散

  • 3

    至米饭会一粒粒跳动时倒入事先煸炒好的鲜虾火腿玉米青豆胡萝卜粒,翻炒几下

  • 4

    最后撒上少许盐,黑胡椒,葱花即可