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宿舍电磁炉回忆:咸菜火腿皮蛋面的做法
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宿舍电磁炉回忆:咸菜火腿皮蛋面怎么做好吃

食客"唯愛吃",看到大家都在说宿舍电磁炉回忆:咸菜火腿皮蛋面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火腿皮蛋、文鸿小菜梅菜笋丝(这个超赞)、炒花生(可以买下酒的花生)、面条、、料酒、盐鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    油把火腿稍微炒下,加水,煮开加皮蛋(在宿舍就水煮加点油也挺好的)

  • 2

    下面条,为了去皮蛋的腥味加一点料酒,同时加一点醋,这是高中化学老师教的酒和醋在加热环境下会生成酯,酯是芳香的!

  • 3

    快起锅下咸菜(或是我今天加的梅菜笋丝),加盐鸡精

  • 4

    起锅加点花生,咸香可口的面好啦