操作步骤

• 1

  材料，鸡蛋，火腿，黄瓜，还有海苔哦

• 2

  黄瓜，火腿切条，蛋液加少许盐和胡椒，煎成很薄的蛋皮切丝

• 3

  做醋饭，先调好混有少量盐，糖，白醋的调味汁，然后混到饭里，搅拌均匀

• 4

  在竹卷帘上裹上保鲜膜，然后铺上海苔，米饭和黄瓜，鸡蛋，火腿

• 5

  用力卷成紧实的卷状

• 6

  在刀上洒上水，再麻利地切寿司卷，切口就会很平整哦

• 7

  还有一种是反卷:在卷帘上的保鲜膜上在涂一些水，把手也淋湿，在保鲜膜上铺上醋饭，海苔还有鸡蛋黄瓜火腿

• 8

  像刚才一样，用力地卷成紧实的卷

• 9

  把多余的蛋丝铺上去，再切

• 10

  蛋皮反卷寿司就做好了

• 11

  今天的两种寿司就做好了，多余的食材可以作为摆盘的花边哦