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蜜汁火腿的做法
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蜜汁火腿怎么做好吃

食客"小城悬铃木",看到大家都在说蜜汁火腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金华火腿(上方):150克、冰糖:25克、蜂蜜:20ml、淀粉:10克、料酒:适量、吐司:4片

操作步骤 反馈

  • 1

    火腿洗净,放入碗里调入料酒,入蒸锅蒸60分钟。(蒸出的火腿汁不要)

  • 2

    取出火腿晾凉后切薄片。将火腿放入碗里调入蜂蜜、料酒和冰糖,入蒸锅蒸

  • 2

    5个小时。(之间蒸锅里的水少了记得往里加水哦)

  • 3

    取出火腿片码在盘子里。另取一锅将蒸火腿的汤汁烧开后调入水淀粉。将火腿汁浇在火腿片上即可。(也可将火腿片放入芡汁里拌一下再装盘)

  • 4

    吐司切去厚边压扁,一分为二。把火腿夹在吐司里就ok了。