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批萨的做法
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批萨怎么做好吃

食客"元亓",看到大家都在说批萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉、火腿、元葱、青椒、蒜末、肉末、盐、黑胡椒、酵母、黄油、马苏里拉奶酪、蕃茄沙司、猪肉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    酵母用温开水化开,白面加盐,黑胡椒碎,黄油20克就够了,黄油先用微波炉加热一下,最后放入酵母,面和好后醒一个小时差不多就能用了

  • 2

    制作批萨酱,锅里加橄榄油,没有用色拉油也可以,放蒜末爆香之后把肉馅放入炒熟,加入猪肉酱蕃茄沙司炒熟成出晾凉备用

  • 3

    把元葱,青椒切丝,火腿切片备用

  • 4

    把醒好的面团干成圆饼,不用太薄不然容易烤的硬。把饼的边缘卷的稍微厚一点,用叉子把饼的中间戳些小洞,这样在烤的时候饼就不会有气泡,均匀的铺上刚才炒好的批萨酱,然后撒一层马苏里拉奶酪要均匀,再把刚才切好的火腿,元葱,青椒铺好,在撒一层马苏里拉奶酪

  • 5

    烤箱开200度,上下受热,先预热5分钟,然后再把批萨放入烤箱中烤15分钟

  • 6

    把批萨从烤箱中取出,在撒一层奶酪继续烤5分钟就可以出炉了,出炉后先凉一凉,让奶酪凝固一下在切