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草菇肉片的做法
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草菇肉片怎么做好吃

食客"形而上学废萌丁",在超市见到草菇,一定会买回家享用的。草菇具有降血压、抗癌的功效。猪肉具有滋阴、润燥、补肾阴、补虚的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有很好的补虚作用。草菇含有丰富的维生素C、核酸,常食此菜,有增强人体免疫功能、泽肤健美的作用。

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所需食材 繁体

主料:草菇250g,鸡肉300g

辅料:油,生粉,鸡粉,胡椒粉,砂糖,清水,葱段

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉洗净,切片。

  • 2

    放入碗中,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀,腌制1小时左右。

  • 3

    将草菇洗净,切对半。

  • 4

    热油锅,放入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉八分熟。

  • 5

    放入草菇,煸炒一下。

  • 6

    倒入芡汁,煸炒收汁。

  • 7

    放入葱段,炒匀。

  • 8

    即可上碟,关火。

标签

    快手菜,家常菜,粤菜,热菜,潮州菜,滋阴润燥,春季菜谱,春季养生,抗疲劳

小贴士

    在超市见到草菇,一定会买回家享用的。草菇具有降血压、抗癌的功效。猪肉具有滋阴、润燥、补肾阴、补虚的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有很好的补虚作用。草菇含有丰富的维生素C、核酸,常食此菜,有增强人体免疫功能、泽肤健美的作用。