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家常炒面的做法
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家常炒面怎么做好吃

食客"kobenj",看到大家都在说家常炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:碱面、空心菜火腿、盐、胡椒味精、老抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料:面条抖散(这种碱面容易粘在一起),空心菜摘洗干净,火腿切片备用。

  • 2

    锅中加少许油,先炒空心菜,炒至半熟加入火腿略炒,再加入面条。

  • 3

    加入面条后要小火,否则面条容易粘锅。先加入老抽拌匀,再加入盐、胡椒、味精,一点点清水,改大火略炒便可起锅了。