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蒸陈村粉卷的做法
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蒸陈村粉卷怎么做好吃

食客"姜小琳",看到大家都在说蒸陈村粉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:陈村粉皮:5张、鱼滑:5块钱、鸡蛋:2个、火腿:适量、酱油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散煎成蛋饼,切成扁长状,火腿也切成条状煎好

  • 2

    鱼滑(就是搅碎了的鱼肉)是在市场买现成的,如果喜欢吃肉的可以买猪肉回来自己剁成肉饼做馅。

  • 3

    拿出一张陈村粉皮小心铺开,在上面放上馅料。

  • 4

    慢慢卷起来,注意一开始的时候卷得紧实一些,后面就不会散开。

  • 5

    卷好的粉卷切成一段段,然后就可以摆上盘子拿去蒸了。

  • 6

    蒸好后的成品,登登登……好像粤色茶楼的猪肠粉有木有?因为煎鸡蛋时放了酱油,所以基本上吃的时候我就没怎么沾酱汁了,如果口味重一些的话就自己沾酱油或者辣椒酱都不错。