火腿土豆浓汤怎么做好吃
食客"看到大家都在说火腿土豆浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:土豆:180克、洋葱(切碎):30克、胡萝卜(切碎):15克、西芹(切碎):15克、火腿:50克、蒜头(切末):1个、黄油:10克、面粉:8克、鸡高汤:250克、清水:120克、淡奶油:30克、盐:适量、黑胡椒:适量、辣椒粉:少许、葱末:少许
口味:微辣
操作步骤
- 1
黄油放入锅中小火烧至融化,加入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜头、火腿丁煸炒约5分钟左右
- 2
加入面粉拌匀,再煸炒2分钟左右
- 3
加入鸡高汤和清水煮10分钟左右
- 4
加入土豆丁再煮15分钟,然后弄碎一些锅里的土豆
- 5
最后加入淡奶油,少许盐、黑胡椒和辣椒粉调味即可