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火腿鸡蛋土豆饼的做法
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火腿鸡蛋土豆饼怎么做好吃

食客"好吃怕胖",看到大家都在说火腿鸡蛋土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:1个、火腿肠:1根、鸡蛋:1个、面粉:适量、大豆油:适量、孜然粉:少量、十三香:少量、盐:1小勺

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮,擦成丝,盛入碗中。打入一个鸡蛋,搅拌均匀。根据个人口味,加入一小勺盐,少许十三香,少许孜然粉,搅拌均匀,暂时放在一边。

  • 2

    把火腿切成小方丁。

  • 3

    切好火腿以后,放到土豆丝的碗里。这时土豆因为有盐和鸡蛋,有一些汤水会渗出,就可以面粉加入碗里,用筷子搅拌均匀,做成面糊。

  • 4

    热锅,加入少许油,用勺子舀面糊到锅里,小火,煎至一面金黄,翻面,另一面也金黄,即可出锅。