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洋葱土豆饼的做法
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洋葱土豆饼怎么做好吃

食客"wangyue222",看到大家都在说洋葱土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:1个、洋葱:适量、青椒:适量、鸡蛋:1个、火腿肠:适量、胡萝卜:适量、胡椒粉:适量、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟

  • 2

    青椒,胡萝卜,火腿肠切丁,洋葱切圈芯切丁,(冰箱没胡萝卜了,所以没放)

  • 3

    洋葱圈内圈沾上一层生粉备用

  • 4

    鸡蛋打成蛋液(因为不喜欢鸡蛋的腥味所以放了点料酒,就成这样的了)

  • 5

    取一大碗,将青椒,胡萝卜火腿肠,洋葱丁于蛋液和土豆丁搅拌均匀,放些面粉搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味

  • 6

    锅里放油,烧热后放入洋葱圈

  • 7

    随后用勺子舀一勺土豆糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了