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紫菜卷的做法
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紫菜卷怎么做好吃

食客"080916213",看到大家都在说紫菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米和糯米:各一半、包寿司用的紫菜、小青瓜:1条、火腿肠:一条、肉松:适量、胡萝卜:半条、海带丝:适量、寿司:适量、盐:适量、香油:适量、番茄酱:适量、沙律:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大米和糯米洗净,浸泡半小时左右后煮熟。注意:浸泡过的米要放少点水,刚浸过面就行。米饭煮好后放温,然后加点醋、盐、香油,均匀地搅拌备用。

  • 2

    把小青瓜、胡萝卜洗净,切条备用。

  • 3

    将竹帘放在干净砧板上,把紫菜放到竹帘上,然后将米饭均匀的铺在紫菜上,米饭不要铺满整块紫菜,前后留2--3cm。铺好米饭后再放上小青瓜条、胡萝卜条、火腿肠条、海带丝,按自己的口味挤上沙律或番茄酱。

  • 4

    用竹帘卷起来,卷第一下的时候要压紧,这样卷出来的紫菜卷才成形。卷好后用锋利的刀沾点纯净水切成3cn左右的段。