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咖喱牛肉炖土豆的做法
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咖喱牛肉炖土豆怎么做好吃

食客"peqfue2306",看到大家都在说咖喱牛肉炖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩、适量盐、少许糖、土豆洋葱切碎,生切片,咖喱粉1包

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤

    1.牛腩(牛肋条肉)切小块

    2.牛肉放热油锅里略微炒下捞出。

    3.锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒

    4.放牛肉、适量盐、少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时)

    5.土豆去皮洗净切滚刀块。

    6.牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可。