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西葫芦炒火腿肠的做法
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西葫芦炒火腿肠怎么做好吃

食客"裴其宣",看到大家都在说西葫芦炒火腿肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦:500克、火腿肠:2根,共80克、淀粉:适量、葱沫、蒜沫、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦洗净,中间分开,将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。

  • 2

    火腿肠切薄片。

  • 3

    锅放油,加葱沫,蒜沫,姜沫爆香,放入西葫芦片炒一会,加入花椒粉适量,加少量酱油(因为本人不吃味精,放酱油只为了提鲜)。

  • 4

    另取少量淀粉,加水,混匀后,沿锅边一圈倒入菜中,翻炒两下,加盐调味,出锅。