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红酒焖牛肉的做法
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红酒焖牛肉怎么做好吃

食客"ushf6677",看到大家都在说红酒焖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩1.5磅,胡萝卜3根,生抽3大勺,老抽2大勺,红酒300ml左右3片,陈皮1块,糖

主要做法:

操作步骤

    1.牛腩洗净切块后飞水,然后加入大约1500ml的水,红酒,姜片和陈皮,大火烧开后转中小火煲15小时左右至酥软,

    2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,放入牛腩里,加入生抽,老抽和糖,大火烧开后中小火煲大约45分钟左右,把火开大,糖汁略收干即可。