您的位置:家常菜>菜谱大全 > 梅菜蒸肉餅
梅菜蒸肉餅的做法
5颗星  32460

梅菜蒸肉餅怎么做好吃

食客"碎璃殇华",看到大家都在说梅菜蒸肉餅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:200克、梅菜:一袋、冬菇:一只、鶏粉:适量、生粉:适量、麻油:适量、糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎

  • 2

    五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少許,充分攪拌直到黏稠,最後加入梅菜和冬菇碎撈均勻

  • 3

    將肉壓成餅狀,放於一小碟中,大火蒸約八分鐘即可