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家常大锅菜的做法
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家常大锅菜怎么做好吃

食客"wd3721wd",看到大家都在说家常大锅菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉土豆圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑、豆角(或者其它任何你想放的菜)、豆瓣酱:适量、干红辣椒:适量、蒜:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    该切丝的切丝,切片的切片

  • 2

    油热后,放入干红辣椒、蒜炸出香味.

  • 3

    放入五花肉片

  • 4

    加入豆瓣酱、盐、少许糖、料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色.

  • 5

    按照菜的易熟程度,先后加入炒均.我先加的是豆角、鸡腿蘑

  • 6

    再加入茄子,再把其它的菜加入,炒熟,出锅.也许不是最漂亮的,但绝对是最实惠又下饭的家常大锅菜就出锅了!