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武氏回锅肉的做法
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武氏回锅肉怎么做好吃

食客"3pr121btl6",看到大家都在说武氏回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:半斤、蒜苗:3两、尖椒:1两、盐:少许、鸡精:少许、味精:少量、白糖:少许、豆瓣酱:适量、辣椒:少许、淀粉:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    先把五花肉切成片蒜苗切成段尖椒切成菱形片

  • 2

    烧油把五花肉过油烧一下

  • 3

    然后炒豆瓣酱辣椒,放入少量的水再调味

  • 4

    然后把肉放入锅里煮一下,再放入蒜苗尖椒,勾芡出锅,既成