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地瓜烧五花肉的做法
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地瓜烧五花肉怎么做好吃

食客"joe-zh",看到大家都在说地瓜烧五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:150克、黄心地瓜:2只、四季豆:100克、蒜末:半汤匙、油:1碗、海天铁强化金标生抽王:1汤匙、米酒:1汤匙、白糖:1/2汤匙、盐:1/3汤匙、鸡粉:1/2汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜切成3厘米长,1厘米宽的条;五花肉切薄片,四季豆去老筋,切成3厘米长的段。

  • 2

    烧热1碗油,放入地瓜条以中火炸3分钟,直至呈金黄色。

  • 3

    倒入四季豆拌匀,与地瓜条一同炸2分钟,捞起沥干油待用。

  • 4

    倒出锅内余油,炒香蒜末,倒入五花肉拌炒至肉色稍白,加入1汤匙米酒,以中火拌炒1分钟。

  • 5

    倒入炸好的地瓜条和四季豆,与五花肉一同拌炒1分钟。

  • 6

    加入1汤匙海天铁强化金标生抽王、1/2汤匙白糖、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉炒匀入味,即可上碟。