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龙眼烧白的做法
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龙眼烧白怎么做好吃

食客"梦想成真Helen",看到大家都在说龙眼烧白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋条肉(五花肉):500克、白菜:200克、泡椒:40克、豆豉:8克、酱油:8克、盐:5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉刮洗干净,放锅内煮五成熟捞出控干水分,在肉皮上擦上红酱油后待用;

  • 2

    将炒锅放旺火上烧五成热,放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油,切24片;

  • 3

    将红辣椒去蒂去籽,每个切4段

  • 4

    将白菜洗切碎;在每段辣椒中塞入两粒豆豉,放在一片肉上,卷成筒形,竖立放碗内(带皮的一面贴碗底),逐个放整齐,淋上红酱油(加精盐);

  • 5

    将白菜摊平放在上面,上笼蒸2小时,取出扣在碟上即成