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美丽厨娘-翠竹红酥肉的做法
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美丽厨娘-翠竹红酥肉怎么做好吃

食客"心空了",看到大家都在说美丽厨娘-翠竹红酥肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、青瓜:一根、胡萝卜:几片、鸡蛋:适量、粉面:适量、番茄酱:100克、白糖:75克、:30克、盐:5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪五花方肉去皮,浸入冷水浸泡后,洗净,捞出切8毫米见方的小块。

  • 2

    烧热锅放豆油把切好的肉煎下,这样肥些的油可以流出,就不会那么腻人啦!待用。

  • 3

    调好面糊(面粉(适量)盐(少许)鸡蛋一个)

  • 4

    挂糊入油锅中炸透至表面金黄色成熟后捞出;沥去油。

  • 5

    锅中加入适量水放入白糖熬炒成糖浆(熬糖浆一定要熬成出糖色),加入番茄酱汁儿,盐适量,再把炸好的酥肉放到锅中搅拌。出锅^_^装盘开吃啦^_^