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酱烧茄丁的做法
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酱烧茄丁怎么做好吃

食客"tiantiandexiao",看到大家都在说酱烧茄丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子:一个、煮熟的五花肉:100克、豌豆粒:100克、植物油:适量、炸酱:少许、葱花:适量、盐:少许、蒜末:适量、鸡精:少许、香油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切成方丁五花肉切成丁

  • 2

    炒锅放植物油,油温热时放入茄丁翻炒至没有水分发蔫时,放入肉丁,葱花和豌豆翻炒。

  • 3

    再放入炸酱、盐翻炒至茄子熟透,放入蒜末、鸡精,点香油装盘。