您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉丁炒三脆
肉丁炒三脆的做法
5颗星  32459

肉丁炒三脆怎么做好吃

食客"可人慧玉",看到大家都在说肉丁炒三脆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:3两、莴笋:1根、红萝卜:1根、木耳:3朵、:适量、干红椒:少许、料酒:少许、淀粉:少量、蛋清:适量、盐:少许、糖:少许、生抽:适量、香油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切丁,用少许淀粉.蛋清拌匀。

  • 2

    莴笋.红萝卜洗净去外皮切丁,木耳泡发清洗干净切丁,姜切丝即可。

  • 3

    炒锅放置火上锅热后放油,放入几粒干红椒,加入肉丁偏炒,放入姜丝炒出香味,添料酒.依次放入红萝卜丁.莴笋丁.木耳丁.盐.少许糖.生抽翻炒。

  • 4

    出锅前淋入香油,装盘即可。