您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茄子氽儿面
茄子氽儿面的做法
3颗星  32465

茄子氽儿面怎么做好吃

食客"依娃",看到大家都在说茄子氽儿面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:茄子:2个、五花肉:200g、黄酒:少许、葱:适量、盐:少许、酱油:少许、末:适量、蒜片:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子切成细丝,肉切成片

  • 2

    锅中油烧热,倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白

  • 3

    倒入酱油,继续炒片刻,加入茄子丝

  • 4

    炒至茄子变软,加入黄酒,如要味道重些再加点盐

  • 5

    加入蒜片,如锅中较干加少许水,翻炒至水开,即可出锅。

  • 6

    面条煮好过凉水再盛出,浇上做好的氽儿即可