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蜜汁叉烧----诱人的香甜的做法
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蜜汁叉烧----诱人的香甜怎么做好吃

食客"云歌",看到大家都在说蜜汁叉烧----诱人的香甜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去皮五花肉:3条、糖:1勺、生抽:3勺、蜜糖:1勺、盐:1/5勺、(拇指大的一块):两块、喼汁:1勺、酒 (勺子是普通的陶瓷汤勺):1/3勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把五花肉洗干净,吊干水,用①的材料腌上,放冰箱冷藏一晚上;

  • 2

    把腌制好的五花肉,排在烤网上,放入预热180℃的烤箱,中层,在下面放烤盘接住烤制时五花肉滴下来的油和汁。

  • 3

    烤制大概三分钟,五花肉干身了,就取出,翻面,再烤制大概三分钟,也是五花肉干身后取出;

  • 4

    两面用毛刷,擦上②里面的喼汁和生抽混合调料,放入烤箱烤制10分钟,取出翻面,两面再擦一次喼汁和生抽混合调料,烤制10分钟,取出翻面,两面擦上②的蜜糖,再烤制10分钟;

  • 5

    重复第4步3-4次后就完成了!