您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧肉-美丽厨娘
红烧肉-美丽厨娘的做法
3颗星  32477

红烧肉-美丽厨娘怎么做好吃

食客"Hyesoo",看到大家都在说红烧肉-美丽厨娘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉、葱:适量、:适量、蒜:适量、花椒:适量、大料:少许、香叶:少许、白糖:少许、料酒:少许、生抽:少许、盐:少许、食用油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱.姜.蒜洗净,分别切断.切片.剥皮备用。

  • 2

    五花肉洗净控水后,切成小长方块备用。

  • 3

    炒锅中倒入少许油,放入一小勺白糖不停搅拌炒至颜色加深起泡后,放入五花肉块翻炒,上色均匀后,加入葱.姜.蒜.花椒.大料.香叶翻炒出味,烹入料酒,加入生抽倒开水没过肉块烧开。

  • 4

    取高压锅将炒锅中所有材料一同倒入锅中,盖锅盖,上气后压15分钟关火。

  • 5

    放气后开锅盖,大火继续烧煮至锅中汤汁变浓稠即可关火。

  • 6

    将锅中配料取出,红烧肉装盘即可食用。