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泡菜汤的做法
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泡菜汤怎么做好吃

食客"淼淼陈",看到大家都在说泡菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡菜五花肉、蒜、白萝卜洋葱豆腐海带胡椒粉:适量、盐:适量、清酒:少量、芝麻油:适量、大葱:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐改刀

  • 2

    将切好的五花肉用蒜,姜,清酒腌一会儿

  • 3

    将洋葱白萝卜放入水中煮开,然后放入海带再煮10分钟

  • 4

    将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底

  • 5

    炒锅中放少许芝麻油,然后放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉中的油炒出

  • 6

    此时再往锅中放入切好的泡菜,一同翻炒至差不多熟了,然后放入刚才煮好的汤底中煮开

  • 7

    当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱,煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅