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香酥豆渣球的做法
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香酥豆渣球怎么做好吃

食客"xfhxq",看到大家都在说香酥豆渣球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆渣(挤干水分后):120克、五花肉馅:130克、鲜香菇:50克、洋葱:20克、鸡蛋:1个、面包糠约:80克、葱:适量、末:5克、料酒:适量、胡椒粉:适量、鸡精:少许、香油:1/2小匙、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇洗净,用热水烫一下,然后切成小粒;洋葱洗净切丁

  • 2

    然后和豆渣一起放入肉馅中,再加入所有“调料”,拌匀

  • 3

    “2”揉成小丸子,沾蛋液,再过上一层面包糠,轻轻捏实

  • 4

    油锅中炸至金黄,捞出沥油即可