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红酒烩牛肉的做法
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红酒烩牛肉怎么做好吃

食客"Who31Saya",看到大家都在说红酒烩牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩200g,萝卜30g,西芹30g,洋葱30g,斜管意面50g,番茄酱40g,番茄1个,牛肉高汤300ml,月桂叶2片,百里香少许,红酒150ml

主要做法:

操作步骤

    1.将斜管意面放入锅中,煮熟待用。

    2.将牛肉切成小块,用盐、胡椒腌制入味,在锅中加入适量橄榄油将牛肉煎炒至焦黄色。

    3.加入番茄酱,接着放入切好的胡箩卜、西芹、洋葱和月桂叶。

    4.洒入红酒闻到香味,加入牛肉高汤煮30分钟,洒上百里香和番茄丁配上煮好的斜管意面即可。